kummin, peppar, kardemumma, koriander, vitlök, kanel, saffran och kryddnejlika. Ljuvligt!

Dagen är här. Jag lagar mat från min nya indiska kokbok för första gången. Det är lite meck men roligt när man har tid! Jag satte klockan på 9 i morse för att marinera kycklingen. Sen har jag förberett att rosta och mala kryddor, gjort en raita (yoghurt och gurkröra). Om en stund ska jag börja med själva maten... Fixa det kryddiga riset och tillaga kycklingen.

Kanske lite dumt att ha en lunchgäst första gången man lagar nåt lite mer avancerat så här... Men det blir vad det blir! Hihi

Lite indiskt soundtrack på spotify också... Get the feeling!